Les entrées 
Terrine de foie gras, chutney d'ananas et oignon rouge, poivre de timut 12,50€
Oeuf poché, crème de carotte, chantilly au cumin 7,50€
Saumon gravlax, aneth et mangue, tartare de courgette à l'huile d'olive 12,00€
Carpaccio de betterave, huile de cacahuète et citron, copeaux de rodez et noix 7,50€
Planche de charcuterie à partager 16,50€
 

Les salades 

Les plats   
Entrecôte "Salers", sauce au bleu d'Auvergne, frites maison 23,50€
Cuisse de canard rôtie, miel et poire, poêlée de légumes de saison 19,00€
Tartare de boeuf au couteau, traditionnel ou à l'italienne 17,50€ 
Pavé de cabillaud, beurre blanc safrané et fondue de poireaux 22,50€
Bourguignon végétarien, tofu, champignons, carotte oignon 16,50€
Burger de boeuf, cheddar, pisckles de légumes, mayonnaise fumée 17,00€
Côte de boeuf au romarin (pour 2 personnes-minimum 1kg) 29,50€/pers. 

*Assiette de frites fraîches 4€
 

Les fromages 
Assiette de fromages d'Auvergne (cantal, bleu, saint nectaire, chèvre) 7,00€
Fromage blanc nature 4€
Fromage blanc coulis de fruits rouges ou miel 5,00€

Les desserts
Tartelette aux fruits de saison, crème patissière vanillée allégée 6,50€
Verrine liégoise : crème Namelaka au chocolat noir et chantilly à la vanille 7,00€
Crème brulée aux agrumes 6,00€
Entremet citron, coeur praliné noisette, biscuit Joconde 6,50€
Fondue au chocolat (servie uniquement à partir de deux personnes) 7,50€
Irish coffee 7,50€

Les glaces artisanales 
Coupe colonel (2 boules citron, vodka) 7.50 €

Coupe William's (2 boules poire, poire alcool) 7.50 €
Coupe deux boules 4,50€
Coupe trois boules 6.00 €
*Supplément chantilly ou chocolat chaud 0,50€

Cafés - Infusions 
Cafés 
          - 100% arabica 1,60€
          - Décaféiné 1,60€
Infusions 
          - Verveine - Verveine/menthe 2,00€
          - Thés Dammann : Ceylan, coquelicot, menthe, jasmin, earl grey, vert à la menthe 2,50€ 

 

                                             la carte est servie tous les jours uniquement le soir